- 蔡欽泓
- 職稱:教授
- 聯絡電話:(06)9264115轉3812
- 研究室:水產機能性胜肽
- 電子郵件:tsai6384@npu.edu.tw
- 學歷:國立台灣海洋大學食品科學系博士
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- 張駿志
- 職稱:副教授
- 聯絡電話:(06)9264115轉3808
- 研究室:應用微生物
- 電子郵件:changcc@gms.npu.edu.tw
- 學歷:國立中興大學食品科學系博士
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- 吳冠政
- 職稱:副教授
- 聯絡電話:(06)9264115轉3810
- 研究室:應用生物科技
- 電子郵件:gjwu@npu.edu.tw
- 學歷:國立臺灣海洋大學食品科學系博士
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