- 系主任 陳樺翰
- 職 稱：教授兼系主任
- 分 機：(06)9264115轉3801或3809
- 研究室：穀類加工
- E-mail：huahan@gms.npu.edu.tw
- 最高學歷：國立中興大學食品科學系博士
- 專業領域：穀類加工、食品加工。
歷屆系主任
陳樺翰 教授 2020迄今
陳名倫 副教授
2014-2020
張駿志 副教授
2012-2014
蔡欽泓 教授
2009-2012
吳培基 教授
2008-2009 (院長兼代)
劉冠汝 副教授
2005-2008
胡宏熙 助理教授
2002-2005
最後異動時間：2022-10-03 下午 04:48:49