- 代理系主任 黃仕政
- 職 稱：副教授兼代理系主任
- 連絡電話：(06)9264115轉3813
- 電子郵件：t20134@gms.npu.edu.tw
- 最高學歷：國立中興大學食品科學系博士
- 經歷：葡萄王生技股份有限公司生物中心課長
- 專業領域：保健食品開發、發酵生物技術、食藥用菇培養、食品照射技術
歷屆系主任
黃仕政 副教授 2024-迄今
陳樺翰 教授 2020-2024
陳名倫 副教授 2014-2020
張駿志 副教授 2012-2014
蔡欽泓 教授 2009-2012
吳培基 教授 2008-2009 (院長兼代)
劉冠汝 副教授 2005-2008
胡宏熙 助理教授 2002-2005
最後異動時間：2024-09-06 上午 11:04:25